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绿维特利纳在捷克和斯洛文尼亚都有大面积种植,甚至在美国也有小部分地区种植,不过,奥地利本土出产的绿维特利纳质量最高。

比如,来自葡萄牙的波特酒(Port)酿造者辛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)便在近日试验了一款叫作葡萄树哨兵(Vine Scout)的机器人,它采用全球定位系统(Global Position System)以实时检测园区内葡萄树的健康状况,一旦发现异常则会旋即通知酿酒师们。图片来源: Baron Philippe de Rothschild 对于这项创新举措,菲利普罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild)的总经理,菲利普多林(Philippe Dhalluin)说道:我们把机器人看作是酒庄朝未来发展的有效途径,它不仅可以使葡萄园中的工作变得更加轻松,还可以减少我们对化石燃料的依赖,从而减轻传统农业机械对土壤及园区生态的破坏。

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机器人泰德可以为我们省去重复性任务所耗费的人力,但它并不能同人类的双手相提并论。而一些新的科技手段,比如光学分拣器械,也在帮助酿酒师们酿造出品质更高的美酒。此前,菲利普罗斯柴尔德男爵集团也曾宣布要在旗下葡萄园中广泛推行有机种植及生物动力法种植。ABSTRACT: Robots may soon have a bigger role in a greater number of vineyards, after successful trials in Bordeaux and Portugal this year, including at Chateau Clerc Milon. 近日,与木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)同门的克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)宣布在其葡萄园内测试了一款叫作泰德(Ted)的原型机器人,以帮助酒庄进行育土和除草的工作。而在论及机器人最终是否会取代人类的工作时,多林说道:我并不这么认为,特别是在挑选及采摘葡萄的环节,工人依旧是不可替代的。

除了机器人,波尔多(Bordeaux)的一些酒庄,比如克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement),则在使用无人机监控葡萄树的健康状况。因为要完成一次高质量的采收,还是需要我们亲力亲为的。1. 贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia) 图片来源:VEGA SICILIA 贝加西西里亚酒庄成立于1864年,酒庄位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区。

酒庄每年产量仅为几百箱,算得上是里奥哈最难得的葡萄酒之一。自1930年获得拉美酒展(Latin American Wine Show)金牌以后,酒庄便宣布不再参与任何酒展或酒评大赛。平古斯酒庄成立于1995年,虽然还很年轻,却被认为是西班牙最具潜力的酒庄。人们认为,未来的里奥哈顶级佳酿,或许会出自阿塔迪酒庄。

9. 伊拉姆酒庄(Clos Erasmus) 图片来源:Clos Erasmus 酒庄专注于酿造当地非常稀有的葡萄酒,而且每年的产量约为140箱。1996年,酒庄出品了第一款葡萄酒。

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2. 平古斯酒庄(Dominio de Pingus) 酒庄建筑看起来其貌不扬,但是西班牙最昂贵、最令人垂涎的葡萄酒却出产于此。酒庄的酒款还曾多次入选《葡萄酒观察家》百大名酒。5. 康塔多酒庄(Bodegas Contador) 2004年份的康塔多酒庄红葡萄酒(Bodegas Contador, Rioja, Spain)获得了帕克团队(Robert Parker Points)的满分好评,这一切都要归功于酒庄的庄主里奥哈的鬼才酿酒师本杰明罗密欧(Benjamin Romeo)。虽然不像其他酒庄一样标榜自己为酒王或酒后,但凭借着良好的口碑,橡树河畔酒庄出品的酒款已迅速成为西班牙里奥哈的代表性佳酿,同时也是国际上享有盛誉的西班牙葡萄酒品牌之一。

虽然酒庄还很年轻,但在短短时间就已取得这般成就,未来前途不可限量。小编为大家盘点了14座在西班牙乃至全球享有很高声誉的名庄,请跟随我一一走进。虽然酒庄建立于1870年,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在当地从事葡萄酒事业。该酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的酒王,其品质甚至可以与波尔多(Bordeaux)的顶级酒款媲美。

4. 慕佳酒庄(Bodegas Muga) 图片来源:Bodegas Muga 里奥哈(Rioja)顶级名庄慕佳酒庄是西班牙炙手可热的酒庄,著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾称它为里奥哈的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。酒庄出品的酒款无论是从品质还是评分上来看,都非常值得葡萄酒爱好者们收藏。

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瑞格尔侯爵酒庄于1858年创立,以酿造清新、优雅的葡萄酒著称,其酒款具有极佳的陈年潜力。作为旧世界产酒国之一,这个有着斗牛士精神的产酒大国并没有墨守成规、因循守旧地恪守旧世界的条条框框,而是不断创新、汲取新的养分,因此被认为是旧世界中最前卫的产酒国。

14. 阿塔迪酒庄 图片来源:Bodegas y Vinedos Artadi S.A 阿塔迪酒庄是里奥哈的代表酒庄之一。1995年,本杰明买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖。詹姆斯萨克林曾给1945年份的瑞格尔侯爵酒庄红葡萄酒(Marques de Riscal, Rioja, Spain)打出了99分的高分,并认为这款酒的风格与1945年的拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)风格相似。如今,桃乐丝作为西班牙最大的葡萄酒商,俨然已经成为西班牙葡萄酒的代名词。连英国女王和星巴克CEO都对这个酒庄的酒青睐有加。酒庄古老的地下酒窖存放着800万瓶葡萄酒,但每年却只上市50万瓶。

7. 奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios) 奥瓦帕乐酒庄的庄主奥瓦帕乐(Alvaro Palacios)是西班牙传奇人物。酒庄坚持使用百年前最原始传统的酿酒方式:用重达数公斤的传统木桶采收葡萄,在超过130年历史的大型木槽中用天然野生酵母进行自然发酵,酒在橡木桶中陈酿数年(白葡萄酒和桃红葡萄酒至少4年,红葡萄酒至少8年),达到适饮期才上市。

10. 橡树河畔酒庄(La Rioja Alta) 橡树河畔酒庄成立于1890年,是西班牙的传统名庄。酒庄采用生长于高海拔葡萄园的优质丹魄酿酒,其纯粹感让人倍感惊艳。

如果有机会来到酒庄参观,酒庄将会热情地向游客详细介绍起泡酒的制作过程和传统文化。近几年,桃乐丝也开始和中国的酒厂进行合作。

本杰明曾在阿塔迪酒庄(Artadi)担任了十多年的酿酒师,随后便自立门户。2012年,皮特买下了波尔多右岸的罗切隆酒庄(Chateau Rocheyron),此举引发了人们的好奇心:在众星云集的波尔多,是不是将要升起一颗野心勃勃的新星了? 3. 桃乐丝酒庄(Torres) 图片来源:Torres 如果有机会来到西班牙东北部的加泰罗尼亚(Catalonia)产区,桃乐丝酒庄是你一定不能错过的酒庄。13. 菲斯奈特酒庄(Freixenet) 西班牙东北部的加泰罗尼亚是风靡全球的卡瓦(Cava)起泡酒的主要产区,而菲斯奈特酒庄就是该产区的一座以酿造卡瓦起泡酒而出名的酒庄。其中2010年份的慕佳阿罗红葡萄酒(Bodegas Muga Aro, Rioja DOCa, Spain)得到了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)打出的96分的高分,2006年的慕佳普拉多特级珍藏红葡萄酒(Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa, Spain)更是获得了酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)98分的高分。

酒庄成立不久就已在国际大赛上获得诸多奖项。11. 瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal) 如果要去里奥哈的阿拉维萨(Rioja Alavesa),瑞格尔侯爵酒庄一定是不可错过的经典。

摘要: 豪迈勇敢的斗牛士、风情万种的西班牙女郎……这是世人眼中的西班牙,然而西班牙的葡萄酒当然也是值得世人关注的焦点。酒庄还多次获评欧洲年度酒庄、西班牙年度最佳酒庄。

酒庄喜欢用长时间的橡木桶陈酿使酒液充分熟化,酿出来的酒颜色深,单宁强劲,风格偏向法国葡萄酒。该酒庄生产的酒款被称为西班牙的膜拜酒(Cult Wine)。

酒庄最顶级的酒款是尼塔(Nieta)干红,几乎每年都能获得罗伯特帕克和其他酒评家95分以上的高分好评。作为葡萄酒爱好者,我们最关心的自然是生产高品质美酒的名庄了。ABSTRACT: Bold and generous matadors, amorous and gorgeous women......These are the things that first come into our mind when we talk about Spain. However, Spainish wines are also the focus of the worlds attention. This article thoroughly introduces 14 famous wineries in Spain. 西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国。6. 洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia) 洛佩兹雷迪亚酒庄成立于1877年,是里奥哈三大最古老的酒庄之一。

酒庄使用非常低产的老葡萄藤、全新的法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出令人惊艳的单一葡萄园顶级酒款。酒庄内的标志性建筑充满了西班牙的传统元素,又带有现代创新感,让人眼前一亮,过目不忘。

8. 帕加诺酒庄(Vinedos de Paganos) 帕加诺酒庄的历史并不长,但其园内的葡萄藤树龄多在50年以上。庄主皮特西谢克(Peter Sisseck)是个丹麦人,这位曾在格拉夫(Graves)和加州(California)工作,积累了不少经验的的庄主慧眼独到地采用老藤葡萄酿造自家的葡萄酒。

12. 塞拉丽亚酒庄(Sierra Cantabria) 塞拉丽亚酒庄自1870年就由尤金(Eguren)家族世世代代接管下来,该家族曾在酩悦轩尼诗-路易威登集团(Moet Hennessy Louis Vuitton)旗下酒庄酿酒,其出品的葡萄酒也曾获得帕克满分。2004年伊拉姆酒庄红葡萄酒(Clos Erasmus, Priorat, Spain)由75%的歌海娜(Garnacha)、15%的西拉(Syrah)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,其深度和复杂性都非常完美,因此得到了帕克团队打出的100分满分好评。

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